Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Lodowa w wybuchowym towarzystwie;-)
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
Z orzechami i grana padano;-)
A do tego bryndza!
