Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Prosto z piekarnika...
Pietruszkę obrać, pokroić w plastry i przesmażyć w garnku...
Austriacki przysmak;-)
Z lodami ogórkowymi!
