Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
W wersji wegańskiej;-)
Z melonem i papryką;-)
Belgijski przysmak z włoskiego warzywa;-)
Botwinka na zimno;-)
