Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Nasza jarzynówka na rosyjską nutę...
Wiosenna zupa naszych wschodnich sąsiadów...
Na przystawkę lub drugie danie...
W wersji wegańskiej;-)
