Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Absolutnie bez mięsa!
Kapustę poszatkować do miski. Dodać startą marchewkę...
Marchewkę obrać i pokroić w plastry. Podsmażyć w garnku...
Kapustę cienko poszatkować. Przełożyć do garnka, podlać wodą i poddusić ...
