Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Dobry też na ciepło lub jako... koktajl!
Z kluseczkami grysikowymi;-)
Barowy klasyk - w moim wydaniu zamiast flaków są boczniaki!
Wariacja na temat sałatki greckiej - w wydaniu Ewy z lodową i serem kozim!
