Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Spróbujcie grzybowej z koniakiem. Warto, bo alkohol podkreśla smak i aromat darów lasu!
Z orzechami i grana padano;-)
Zwana też sałatką polską;-)
Wariacja na temat sałatki greckiej - w wydaniu Ewy z lodową i serem kozim!
