Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
A do tego chipsy z selera!
Seler zetrzeć na tarce jarzynowej...
Na przystawkę lub drugie danie...
Zupa na czerwonym winie i czerwonej cebuli...
