Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Spora dawka witaminy C!
W sezonie na szparagi to pozycja obowiązkowa.
Dodatek do knedli, pierogów lub pieczeni...
Orzeźwia i oczyszcza;-)
