Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Dobry też na ciepło lub jako... koktajl!
Na dobry początek obiadu pod chmurką;-)
Belgijski przysmak z włoskiego warzywa;-)
Do rosołu, ale nie tylko...
