Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
W stylu hiszpańskim;-)
Do tego ciecierzyca , rukola i orzechy włoskie;-)
Pietruszkę obrać, pokroić w plastry i przesmażyć w garnku...
Znakomita przystawka na wigilijną wieczerzę!
