Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Pikantna kiszonka po koreańsku!
Z jabłkami i marchewką;-)
Przysmak z Kołobrzegu;-)
A do tego konfitura z cebuli;-)
