Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć w garnku na maśle. Zalać wodą, przyprawić domową mieszanką przypraw i ugotować (można użyć domowego rosołu).
Pod koniec dorzucić lubczyk i posiekany szczaw. Zabielić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa pokaże jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn....
Opcja bezmięsna, za to z leśnymi grzybami...
Zupa rybna nieco inaczej...
Zaskakująca w smaku zupa doprawiona melisą i... pokrzywą.
Tradycyjna zupa z Ukrainy;-)
