Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć w garnku na maśle. Zalać wodą, przyprawić domową mieszanką przypraw i ugotować (można użyć domowego rosołu).
Pod koniec dorzucić lubczyk i posiekany szczaw. Zabielić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa pokaże jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn....
Słodka i kwaśna, z zasmażką;-)
Kapuśniak na hiszpańską nutę;-)
Tradycyjna zupa na Wielkanoc.
Wołowinę włożyć do garnka, dodać włoszczyznę, zalać zimną wodą...
