Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Dodać mięso lub kości. Zalać wodą. Wrzucić czosnek, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ugotować. Wyjąć mięso lub kości. Zupę zmiksować. Na talerzu udekorować odrobiną startej brukwi. Podawać z grzankami.
Hiszpańska zupa fasolowa z chorizo;-)
Z krążkami cebuli lub boczkiem...
Nowoczesna interpretacja jabłczanki...
Klasyka z naszych gór!