Warzywa obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Przesmażyć w garnku na maśle. Zalać wodą, przyprawić domową mieszanką przypraw i ugotować (można użyć domowego rosołu).
Pod koniec dorzucić lubczyk i posiekany szczaw. Zabielić śmietaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa pokaże jak przyrządzić zupę szczawiową z dużą ilością jarzyn....
Wołowinę włożyć do garnka, dodać włoszczyznę, zalać zimną wodą...
Innymi słowy wariacja nt. fasoli ze śliwkami...
Hiszpańska zupa fasolowa z chorizo;-)
Z gruntu znakomita;-)
