Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku. Odcedzić. Ugnieść lub przecisnąć przez praskę. Podzielić na 4 części – jedną część wyjąć i ułożyć na pozostałych trzech. W puste miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Wyrobić. Uformować kluski, wkładając do każdej małą kosteczkę jabłka. W kluskach zrobić wgłębienia (palcem). Ugotować w osolonym wrzątku. Wyjąć na sito i przelać zimną wodą.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa upiecze kremówkę. Właśnie to ciastko jest jednym z najbardziej...
Pora umyć pod bieżącą wodą, posiekać w półplasterki...
Obierki z ziemniaków przesypać na blachę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia...
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Lekko wystudzić, obrać i pokroić na plastry ...
