Grzyby namoczyć i ugotować z włoszczyzną. Wyłowić i osuszyć.
Jajka wybić do miski, posolić. Stopniowo wsypać mąkę i zmiksować.
W tak przygotowanym cieście obtoczyć grzyby i usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym maśle. Odsączyć i od razu podawać.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Za kilka dni Wigilia i Boże Narodzenie. Zgodnie z ludowymi wierzeniami...
Bardzo delikatny i... orzechowy!
Jeden z najbardziej znanych przepisów kuchni Żydów galicyjskich.
omidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i usunąć gniazda nasienne...
Czekadełko przed daniem głównym;-)
