Opis przygotowania

Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę i proszek do pieczenia przesiać do miski.

Cukier wsypać do drugiej miski. Wybić jajka i ubić.

Dodać powidła, wlać mleko, miód i olej. Wsypać wymieszane wcześniej składniki sypkie. Zmiksować i przelać do foremki wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia (blaszka 24 x 38 cm).

Wstawić na 45-50 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.

Masło roztopić w rondelku. Wsypać cukier i kakao. Wlać śmietankę i wymieszać.

Polewą udekorować ciasto. Na wierzchu ułożyć połówki orzechów włoskich.