Opis przygotowania

Kiełbasę w całości wyjąć ze słoika. Pokroić w dość grube plastry. Zanurzyć w jajku i obtoczyć bułką tartą. Usmażyć na smalcu.

Na drugiej patelni rozgrzać masło i usmażyć jajka, przyprawiając solą.

Podawać z ziemniakami z wody i ogórkiem kiszonym.