Bakłażana opiec na ruszcie, przykryć lub przełożyć do wędzarni. Po upieczeniu przekroić wzdłuż na pół i podawać z dipem czosnkowym. Można udekorować miętą.
Dip czosnkowy. W miseczce wymieszać jogurt, listki mięty, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W dzisiejszym odcinku Ewa przygotuje potrawy na grilla. Będzie pieczony...
Klasyka nieco inaczej, bo bez glutenu...
Znakomity dodatek do wędlin!
Meksykański klasyk w orientalnym wydaniu...
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
