Kaszankę włożyć do jednorazowej podłużnej foremki z folii aluminiowej, dodać oczyszczone i pokrojone w kostkę papryki, kukurydzę, przekrojone na pół pomidorki i czosnek. Dolać trochę zalewy z czosnku.
Zawinąć w folię aluminiową i grillować przez około 20 minut.
Udka zluzować. Oprószyć solą i pieprzem...
Orientalna wersja ryby po grecku...
Z sosem pomidorowym;-)
Podane z ziemniakami confit...
