Masło rozgrzać w dużym garnku i zeszklić na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Pod koniec dodać posiekany czosnek.
Mięso pokroić w kostkę. Przyprawić pieprzem ziołowym, kurkumą i świeżo zmielonym pieprzem. Wrzucić do garnka i obsmażyć.
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i groszek. Zalać wywarem jarzynowym. Pod przykryciem gotować do miękkości.
Zabielić mlekiem i zahartowaną śmietaną. Zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z posiekanym koperkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Chyba wszyscy znamy groszek z marchewką - jako dodatek do drugiego dania....
Marchewki, pietruszkę i selera pokroić na kawałki, pora obrać z wierzchnich liści, ce ...
Borówki przepłukać na sicie, wrzucić do garnka, zalać wodą...
Na udkach z kurczaka;-)
Wołowinę włożyć do garnka, dodać włoszczyznę, zalać zimną wodą...
