”Otoczaki dunajeckie i placek gaździny” Tym razem Ewa Wachowicz przygotuje potrawy kuchni regionalnej. Na obiad otoczaki dunajeckie, czyli coś w rodzaju klopsików z nadzieniem grzybowym lub z jajkiem na twardo. Na deser upiecze placek gaździny – ciasto z dużą ilością jabłek. Bo czego jak czego, ale jabłek o tej porze roku u nas nie brakuje.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, zasypać cukrem, rodzynkami i ...
Przygotować farsz. Jajka ugotować na twardo. Grzyby podsmażyć, doprawić solą i pieprz ...
