Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Dodać mięso lub kości. Zalać wodą. Wrzucić czosnek, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ugotować. Wyjąć mięso lub kości. Zupę zmiksować. Na talerzu udekorować odrobiną startej brukwi. Podawać z grzankami.
Cukinie umyć i pokroić w grubą kostkę...
Słodka, kwaśna, z makiełkami...
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
W sezonie pozycja obowiązkowa!
