Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Dodać mięso lub kości. Zalać wodą. Wrzucić czosnek, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ugotować. Wyjąć mięso lub kości. Zupę zmiksować. Na talerzu udekorować odrobiną startej brukwi. Podawać z grzankami.
A do tego prażona cebulka;-)
Z ziemniakami, smażoną wątróbką, pieczarkami i jajkiem poszetowym!
Na ciepło i jako chłodnik;-)
Kapuśniak na hiszpańską nutę;-)
