Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Dodać mięso lub kości. Zalać wodą. Wrzucić czosnek, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ugotować. Wyjąć mięso lub kości. Zupę zmiksować. Na talerzu udekorować odrobiną startej brukwi. Podawać z grzankami.
Fasolę namoczyć w wodzie - najlepiej przez całą noc. Następnie ugotować
W stylu śródziemnomorskim...
Wiosenna zupa naszych wschodnich sąsiadów...
Chłodnik na kwasie chlebowym...
