Bulion zagotować, dodać wino i gałkę muszkatołową. Śmietankę wymieszać z żółtkami. Wlać do garnka. Podgrzać, ale uważać, by nie zawrzało. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Zupę podawać z grzankami i posiekanym szczypiorkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Ewa lubi sięgać po tradycyjne przepisy kuchni polskiej, więc kolejny odcinek...
Żeberka podzielić na mniejsze kawałki, włożyć do garnka, zalać zimną wodą, dorzucić włoszczyznę...
Pożywny bulion "z wkładką" zwany jest żydowską aspiryną.
Kapuśniak na hiszpańską nutę;-)
Z krążkami cebuli lub boczkiem...
