Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach...
Bez mięsa i na opak...
Klasyk, ale bez mięsa...
Sałatę umyć i poszarpać do miski...
