Warzywa pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Dodać mięso lub kości. Zalać wodą. Wrzucić czosnek, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Ugotować. Wyjąć mięso lub kości. Zupę zmiksować. Na talerzu udekorować odrobiną startej brukwi. Podawać z grzankami.
Kwaśnica inaczej...
Zupa regionalna z Podkarpacia...
Idealny na chłodne dni;-)
Wołowinę włożyć do garnka, dodać włoszczyznę, zalać zimną wodą...
