Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku. Dodać różyczki brokułu oraz czosnek i ugotować do miękkości.
Odcedzić, dodać śmietanę. Przyprawić gałką muszkatołową. Ugnieść. Podawać na ciepło.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa przyrządzi polędwiczkę wieprzową na purée z ziemniaków...
Pomidory i cebulę pokroić w plastry. Wymieszać i odstawić na chwilę...
Pikantny i sycący!
Z karmelizowanymi gruszkami;-)
Seler zetrzeć na tarce jarzynowej...
