Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić majerankiem. Posolić. Przykryć i gotować, aż ziemniaki będą miękkie.
Boczek pokroić. Wrzucić na patelnię i usmażyć na wolnym ogniu. Odsączyć na ręczniku papierowym.
Na tłuszczu, który wytopił się podczas smażenia boczku, zrumienić cebulę. Można ją nawet lekko przypalić. Przełożyć do garnka.
Zupę podawać z usmażonym boczkiem. Można udekorować natką pietruszki.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Myli się ten, kto twierdzi, że z prostych, ogólnodostępnych składników...
Znakomity dodatek do sushi, ale nie tylko;-)
Znakomite smarowidło do pieczywa, jak też sos do makaronu;-)
A do tego konfitura z cebuli;-)
Z kartofli z wczorajszego obiadu...
