Fasolę zalać wodą i odstawić na całą noc. Następnego dnia odcedzić, przełożyć do garnka i zalać świeżą wodą. Przyprawić kuminem, posolić, przykryć i gotować przez godzinę.
Po tym czasie dorzucić suszone śliwki i gotować jeszcze przez chwilę.
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać posiekany czosnek. Przyprawić majerankiem, wymieszać i przełożyć do miksera. Dorzucić fasolę ugotowaną z suszonymi śliwkami. Przyprawić papryką. Wlać sos sojowy i zmiksować na gładką masę. W razie potrzeby dolać trochę wody, w której gotowała się fasola.
Przełożyć do słoiczka. Podawać jako smarowidło do chleba.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Na przednówku Ewa postanowiła ugotować potrawy, wykorzystując składniki,...
Wariacja na temat sałatki greckiej - w wydaniu Ewy z lodową i serem kozim!
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na patelni na maśle. Dorzucić drobno pokrojony czos ...
Z sałaty wybić głąb. Liście podrzeć. Paprykę wyczyścić, pokroić, dodać do sałaty. Na ...
Śledzie wyjąć z kubełka, przełożyć na sito. Jeśli są bardzo słone, włożyć je do zimne ...
