Jem_Zdrowo: Witam Panią serdecznie, co sprowadza Panią na Krakowskie Targi Książki?
Ewa Wachowicz: Podpisuję swoje trzy książki w tym najnowszą "Ewa gotuje szybko".

newralgiczny: Pani Ewo, zapewne często Pani podróżuje. Czy w przypadku, jeśli są to podróże służbowe to skupia się Pani raczej na kulinariach?
Ewa Wachowicz: Zawsze kulinaria i kuchnia jest obecna w moich podróżach, bo jedzenie wypada kilka razy dziennie, a podróżując szukam też gadżetów kulinarnych.

!~DD~!: Czy piszą do Pani osoby gotujące z pytaniami dotyczącymi niektórych przepisów, albo jak Pani coś wyszło bo mi się nie udało?
Ewa Wachowicz: Tak, bardzo często odpowiadam na zapytania kulinarne, a dla moich przyjaciół, żartuję sobie czasem, ze jestem pogotowiem kulinarnym.

Zjadłbym_COŚ_: Czy zdarza się, że jednak nie wychodzą Pani jakieś potrawy i musicie ponownie kręcić odcinek programu? 
Ewa Wachowicz: Bardzo rzadko, praktycznie w historii już kilkuset odcinków przydarzyło się to tylko raz z jednego prostego powodu, wszystkie potrawy są wcześniej przeze mnie próbowane i przygotowane tak by wyszły mnie i wszystkim tym którzy oglądają moje programy.

DON_JUAN_DE_M: Jak pani to czyni prowadzac tak smaczny program utrzymuje tak wspaniala sylwetke
Ewa Wachowicz: Dziękuje za komplement. Kilka prostych zasad - staram się jeść przynajmniej pięć razy dziennie, ale mniejsze posiłki i nie jest tajemnicą, że nie ma zgrabnej sylwetki bez ruchu jeśli tylko czas na to pozwala - jeżdżę na rolkach, na rowerze i skaczę na trampolinie, a słodycze raz w tygodniu.

christiannus: Pani Ewo, od ilu lat poświęca się Pani gotowaniu? Kto Panią nauczył tej pięknej sztuki?
Ewa Wachowicz: Pierwszym nauczycielem była moja mama, a tradycje kulinarne w mojej rodzinie są dość mocne więc z domu to zamiłowanie do kuchni wyniosłam. Pierwsze ciasto samodzielnie upiekłam w wieku 11 lat, a nie tyle gotowania co smakowania można uczyć się całe życie.

myslewiec_jestem: a kuchnie regionalne? czy zamierza pani o tym napisac?
Ewa Wachowicz: Kuchnia regionalna jest bardzo dla mnie ważna bo poprzez nią najpiękniej i najsmaczniej można regiony polskie wypromować i nie ukrywam, że pomysł na książkę, która byłaby przewodnikiem po regionach polskich pojawił mi się kilka miesięcy temu w głowie.

Marcin_24_~~_byd: Odnoszę czasem wrażenie, że w Pani kuchni wszystko jest obliczone, dostosowane do danej diety lub dokładnie odmierzone. Czy znajduje Pani jakąś przestrzeń dla spontaniczności w gotowaniu?
Ewa Wachowicz: Przepisy, które podaję na ekranie faktycznie są dość precyzyjne ponieważ nie wszyscy moi widzowie mają wprawę w gotowaniu a chciałabym, żeby im się udały, a na co dzień dla najbliższych uwielbiam improwizacje i gotowanie z tego, co mam pod ręką.

Kaczuszka6754: Gdyby miała Pani możliwość w dwóch zdaniach zachęcić czytelnika do przeczytania Pani ksiązki, jak by Pani ją zareklamowała?
Ewa Wachowicz: Jeśli chcesz, aby Twoja kuchnia była smaczna, a potrawy zawsze się udawał zaglądnij do moich książek. 

Jadę_KOPARKĄ: Zawsze obawiam się pomysłów osób gotujących na ekranie; Czy Pani przepisy są wyszukane czt raczej takie polskie jadło? 
Ewa Wachowicz: Staram się dobierać przepisy tak, aby były do zrobienia przez każdego jest i trochę kuchni polskiej ale też inspiracje moimi podróżami po świecie.

SłodkaKleo: A czy chciała by Pani prowadzić program kulinarny ale nie nagrywany tylko nadawany na żywo?
Ewa Wachowicz: Jest to słuszna koncepcja tylko co zrobić w czasie kiedy gęść piecze się 2 godziny?

DDredzik17: Czy gdy widzi pani młodzież która coraz częściej sięga po produkty z proszku. Nie zastanawia się pani czy nie powinny w Polsce powstać warsztaty gotowania? By pokazac ludzią że można gotowac szybko bez konserwantów?
Ewa Wachowicz: Gdy powstanie taka ustawa w sejmie na pewno pierwsza się pod nią podpiszę, ponieważ nie nienawidzę jedzenia śmieciowego, a zdrowe i proste jedzenie można zrobić z naprawdę zwykłych składników chociażby naleśniki, do których potrzebne są - jajka, mąka, woda, mleko a moja córka mogłaby jeść na śniadanie i kolację.

rasta99: Jak się Pani podoba na Krakowskich Targach? Sporo ludzi Panią odwiedziło? Czy były to wyłącznie kobiety, a może i mężczyźni się pojawili?
Ewa Wachowicz: Od 10 rano, jestem tutaj na targach i odwiedziło mnie bardzo dużo sympatycznych osób i nie będę seksistowska, nie będę ludzi dzielić na kobiety i mężczyzn, ale na tych sympatycznych i bardziej sympatycznych.

morotniczego: Cześć wiesz może, że jesteś autorką uroczego stwierdzenia " dodajmy cukru dla słodkości"?? JEstem twoim fanem, uwielbiam twoje wypieki, czekam na serię programów o pieczeniu tortów
Ewa Wachowicz: Książkę o samych słodkościach już napisałam, ale życie jest i słone i słodkie, dlatego w moich programach staram się gotować i tak i tak, by zadowolić wielbicieli obydwu smaków.

WZOROWYuser: Czy zamierza Pani konkurować w jakiejś płaszczyźnie ze sztuką gotowania Makłowicza lub Kuronia? Skąd czerpie Pani inspiracje?
Ewa Wachowicz: Konkurencja zawsze jest dobra i moich konkurentów bardzo lubię podglądać ponieważ zawsze można się czegoś nauczyć a inspirację czerpię z domu rodzinnego, podróży jak też z tego co znajdę na najbliższym bazarze.

bakłażanek: Czy w Pani książce znajdziemy przepis na bakłażana w cieście?
Ewa Wachowicz: Na pewno na mojej stronie można znaleźć przepis na warzywa w cieście.

Laska_GandaLFa**: Czy Wigilie i Wielkanoc przyrzadza pani w kuchni sama czy rodzina pomaga ? 
Ewa Wachowicz: Boże Narodzenie przygotowuję sama ponieważ Wigilię cała rodzina spędza u mnie natomiast Wielkanoc jest już u rodziców w rodzinnych Klęczanach.