Z razowym makaronem!
Na słodko...
Z nutką egzotyki!
Buraczki na ostro!
Na domowym zakwasie!
Z buraczkami i chrzanem...
Na kruchym cieście malowane;-)
Bardzo proste w przygotowaniu. Świetnie smakuje ze szklanką zimnego mleka...
Na wywarze z indyka...
Mąkę razową wystarczy wsypać do słoja i zaparzyć gorąca wodą...
Solidnie nadziana!
Smaczny przekładaniec;-)
Wątróbkę umyć i oczyścić, następnie drobno posiekać...
Stare ziemniaki obrać dość grubo i ugotować w osolonej wodzie z mlekiem...
Surowe buraki obrać i utrzeć na drobnej tarce...
Jajka wybić do miski, utrzeć z cukrem i miodem...
Mięso pokroić na kawałki i lekko rozbić. Przyprawić z obu stron solą i pieprzem...
Mięso pokroić na kawałki i lekko rozbić. Przyprawić z obu stron solą i pieprzem...
W garnku rozpuścić masło, wsypać kaszę, przesmażyć...
Seler zetrzeć na tarce jarzynowej...
Miękkie masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajka...
Fasolę namoczyć w wodzie - najlepiej przez całą noc. Następnie ugotować
Pierś pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski...
Pora umyć pod bieżącą wodą, posiekać w półplasterki...
Przygotowanie ciasta zacząć od zrobienia masy śliwkowej...
Zakwas można przechowywać w lodówce. Trzeba jednak pamiętać, by wyjąć go z chłodu na minimum 2 godziny przed zrobieniem ciasta...
Do pieczenia domowego chleba należy zabrać się 4, a nawet 5 dni wcześniej, bowiem tyle czasu zajmuje zrobienie zakwasu żytniego.
Bigos - też mi coś... Tyle tylko, że ten jest niezwykły, bo na czerwonej kapuście kiszonej!
W garnku przygotować aromatyczną kąpiel wodną – do wrzątku wrzucić liście laurowe, ziele angielskie, pęczek koperku i kilka plasterków cytryny...
W moździerzu wymieszać...
Warzywa podzielić na mniejsze kawałki i ugotować na parze...
Do jogurtu dodać przeciśnięty czosnek i drobno posiekaną miętę...
Masło, cukier i mleko zagotować i ostudzić...
Sprawionym rybom odciąć głowy, ogony i płetwy, wyciąć kręgosłupy. Wszystko wrzucić do garnka.
Na stolnicę przesiać mąkę, posiekać z zimnym masło. Gdy zacznie przypominać kruszonkę, zrobić kopczyk...
Owoc morza i kartofle... Połączenie znakomite!
Wodę zagotować z przyprawami. Pod koniec wlać ocet. Wystudzić. Śledzie pokroić na mni ...
Jabłka obrać, przekroić na pół. Wykroić gniazda nasienne. Z wody i cukru ugotować syr ...
Mięso pokroić na mniejsze kawałki. W wysokim garnku przesmażyć najpierw podgardle - j ...
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać na stolnicę. Dodać zimne masło. Wysiekać. Dodać ...
