Mąkę razową wsypać do słoja, zaparzyć gorąca wodą, mieszać do uzyskania gęstej masy, po czym zalać letnią wodą i dokładnie wymieszać.
Dodać piętki chleba i czosnek. Przykryć gazą i odstawić w ciepłe, ciemne miejsce na 4-5 dni.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Tym razem Ewa ugotuje zupę z kaszą i kapustą pekińską, zrobi też papryki...
Pomidorówka - też mi coś... Ta jest niezwykła!
Podudzia umyć, włożyć do garnka. Dorzucić liście laurowe i ziele angielskie, zalać wodą...
W niewielkiej ilości wody ugotować mięso z łopatki, żeberka wieprzowe wędzone i wędzo ...
Przysmak z Lubelszczyzny.
