Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka i podsmażyć na maśle. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Zalać ciepłym bulionem i gotować do miękkości. Dodać mascarpone. Zmiksować.
Doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Zakwasić sokiem z cytryny.
Na talerzu skropić oliwą z koperkiem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Wczesną wiosną w kuchni Ewy zagoszczą warzywa. Pierwsze danie będzie wariacją...
Na boczku i frankfurterkach;-)
Jeśli robimy obiad dla strażaka, grochówka jest pozycją obowiązkową!
Zupa na słodko;-)
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, zalać wywarem...
