Bakłażana opiec na ruszcie, przykryć lub przełożyć do wędzarni. Po upieczeniu przekroić wzdłuż na pół i podawać z dipem czosnkowym. Można udekorować miętą.
Dip czosnkowy. W miseczce wymieszać jogurt, listki mięty, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić solą i pieprzem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W dzisiejszym odcinku Ewa przygotuje potrawy na grilla. Będzie pieczony...
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku...
Ogórkowa nieco inaczej...
Przysmak z Lubelszczyzny.
Schroniskowy klasyk w wersji bezmięsnej;-)
