Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić oregano i solą. Podsmażyć na patelni na mocno rozgrzanej oliwie. Wsypać kolendrę. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać drobno pokrojone pomidory oraz zalewę z puszki.
Piec w temp. 180 st. C do takiego momentu, aż ziemniaki zaczną robić się miękkie.
Wkruszyć fetę i zapiekać jeszcze przez chwilę. Udekorować listkami oregano.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Mamy jesień, więc tym razem Ewa zacznie od potrawy mocno rozgrzewającej...
Ryba z samego serca Ojcowskiego Parku Narodowego;-)
Przysmak z Oktoberfest!
Mięso pokroić na plastry. Przykryć folią i mocno rozbić...
Umyty i osuszony schab oprószyć solą i pieprzem, natrzeć majerankiem i skropić sokiem z cytryny...
