Koperek opłukać i osuszyć. Usunąć grube łodygi i posiekać. Ułożyć warstwami w słoiku – każdą warstwę ugnieść i przysypać solą (zaczynając i kończąc warstwą soli). Zamknąć.
Tak przygotowany koperek można przechowywać w lodówce nawet przez rok.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa ugotuje kolorową i bardzo zdrową zupę paprykową...
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku...
Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka z grubym dnem, podlać wodą...
Warzywa podzielić na mniejsze kawałki i ugotować na parze...
Z grilla dla wegetarian!
