Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Zmiksować z czosnkiem. Przyprawić solą. Dorzucić umyte i osuszone liście rzodkiewki i pokrzywy. Wlać oliwę i sok z cytryny. Wszystko razem zmiksować. Pesto przełożyć do słoiczka. Na wierzch wlać trochę oliwy. Przechowywać w lodówce.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa zrobi sałatkę z grillowanych warzyw, kiszonego buraczka...
Znakomite smarowidło do pieczywa, jak też sos do makaronu;-)
Z grilla dla wegetarian!
Ziemniaki i seler pokroić w kostkę, przesmażyć w garnku na maśle...
A do tego konfitura z cebuli;-)
