Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości.
Zmiksować. Zagęścić mąką rozrobioną w śmietanie (przed wlaniem zahartować gorącą zupą). Zagotować. Dosłodzić do smaku.
Podawać z ziemniaczanym purée okraszonym skwarkami.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Sezon jesienny „Ewa gotuje” zacznie się na przepięknym, bardzo...
Ziemniaki obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę...
Z kaczki odciąć nóżki, skrzydełka i, w razie konieczności, szyję...
Przygotować zakwas. Buraki obrać i pokroić na kawałki, zalać letnią, wcześniej przegotowaną, wodą...
Tradycyjna potrawa z Podhala zagęszczona zasmażką na słoninie!
