Ogórek pokroić w kostkę, przełożyć do miski, posolić i odstawić. Gdy puści sok odcisnąć.
Do bryndzy dodać kawałki ryby. Dorzucić posiekaną dymkę - wraz ze szczypiorem. Dodać chrzan i jogurt. Dobrze wymieszać widelcem. Dorzucić ogórka i słonecznik. Jeszcze raz wymieszać. Przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Podawać w przekrojonym bajglu.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Pieczywo, ryba, owczy ser, główka kalafiora, trochę bakalii i dmuchany...
Afrykańska odpowiedź na bliskowschodnią szakszukę;-)
Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać, pokroić w talarki, posolić i połączyć ze śmie ...
Nikt się nie kłóci, bo to pasta serowa z wędzoną rybą;-)
Śniadanie po włosku!
