Awokado przekroić na pół, usunąć pestki i za pomocą łyżki wyjąc miąższ. Przełożyć do miksera. Skropić sokiem z limonki. Wlać jogurt i zimny rosół. Dorzucić posiekaną natkę pietruszki oraz koperek. Zmiksować na gładki krem. Przyprawić solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki i drobno pokrojoną rzodkiewką.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Gdy robi się coraz cieplej a lato tuż, tuż sięgamy po receptury na chłodniki,...
A do tego grzanki z mozzarellą i pesto na natce pietruszki;-)
Podany z pesto na jarmużu;-) A jeśli zapomnimy o boczku - będzie wege!
W sezonie pozycja obowiązkowa!
Lekko kwaśna, z dużą ilością warzyw;-)
