Jajka wybić do miski. Posłodzić cukrem pudrem. Dodać mąkę i zmiksować stopniowo dolewając mleko (nie wszystko od razu, bo przyda się później). Gdy ciasto będzie gładkie wsypać kakao i zmiksować. Ponownie dodać trochę mleka i miksować aż do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego. Pod koniec wlać roztopione masło. Odstawić na 15 minut.
W tym czasie przygotować krem. Mascarpone przełożyć do miski. Wlać śmietankę. Dodać cukier z wanilią i cukier puder. Zmiksować.
Do ciasta dolać trochę mleka, wymieszać i usmażyć naleśniki (na maśle, na mocno rozgrzanej patelni).
Podawać z kremem i truskawkami. Można posypać cukrem pudrem.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W kolejnym odcinku Ewa przygotuje trzydaniowy obiad. Zacznie od zaskakującej...
Szklankę cukru, 2 całe jajka i 3 żółtka ubić mikserem, dodać szklankę maślanki i cien ...
Deser a'la tiramisu z zieloną herbatą...
Mąkę połączyć z cukrem i wysiekać z zimnym masłem. Zrobić dołek, wlać śmietanę i zaro ...
Z kremem i sezonowymi owocami...
