Ryby ugotować na parze. Przestudzić i przełożyć do miksera. Dodać tuńczyka, surimi, jajka, śmietankę i przecier pomidorowy. Przyprawić solą i pieprzem. Zmiksować. Przełożyć do garnka i ugotować.
Masę przelać do prostokątnej formy wyścielonej papierem do pieczenia. Dobrze ubić. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Po tym czasie wyjąć z foremki. Udekorować plastrami limonki i natką pietruszki. Podawać z sosem majonezowym (śmietanę wystarczy połączyć z majonezem).
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Pierwszą z potraw kolejnego odcinka „Ewa gotuje” będzie terrina...
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę...
Sprawionym rybom odciąć głowy, ogony i płetwy, wyciąć kręgosłupy. Wszystko wrzucić do garnka.
Niezwykle delikatny...
Ryby z domowej wędzarni!
