Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić oregano i solą. Podsmażyć na patelni na mocno rozgrzanej oliwie. Wsypać kolendrę. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać drobno pokrojone pomidory oraz zalewę z puszki.
Piec w temp. 180 st. C do takiego momentu, aż ziemniaki zaczną robić się miękkie.
Wkruszyć fetę i zapiekać jeszcze przez chwilę. Udekorować listkami oregano.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Mamy jesień, więc tym razem Ewa zacznie od potrawy mocno rozgrzewającej...
Mięso pokroić na plastry – w poprzek włókien. Przykryć folią, rozbić dość cienko...
Hinduski klasyk na bazie soczewicy;-)
A do tego grillowany ananas!
Kacze piersi umyć w zimnej wodzie, osuszyć papierowym ręcznikiem. Ostrym nożem naciąć ...
