Marchewkę umyć, obrać i pokroić w plastry. Zasypać cukrem, zalać wodą i ugotować.
Gdy zacznie mięknąć, wlać sok z pomarańczy, zakwasić sokiem z cytryny. Wrzucić bakalie. Przyprawić cynamonem, posłodzić miodem, wymieszać i dusić przez chwilę.
Podawać udekorowane listkami mięty.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
Kolejny program rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty...
Nasza jarzynówka na rosyjską nutę...
Marchewkę pokroić na plasterki. Imbir obrać...
A do tego konfitura z cebuli;-)
Warzywa, za wyjątkiem pomidorów, pokroić na mniejsze kawałki...
