Fasolę namoczyć (najlepiej przez całą noc), wymienić wodę i ugotować do miękkości.
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekaną cebulę, zeszklić. Dodać posiekany czosnek i drobno pokrojoną połówkę fenkułu. Przesmażyć. Podlać białym winem. Odparować. Przełożyć do miksera, dodać ugotowaną i odcedzoną fasolę. Przyprawić solą i pieprzem. Zalać śmietanką i zmiksować.
PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU:
W programie zobaczymy jak przygotować meksykańską tortillę na mące gryczanej,...
Wariacja na temat sałatki greckiej - w wydaniu Ewy z lodową i serem kozim!
Kapustę cienko poszatkować. Przełożyć do garnka, podlać wodą i poddusić ...
Pietruszkę obrać, pokroić w plastry i przesmażyć w garnku...
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić w garnku na maśle...
