Opis przygotowania

Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić oregano i solą. Podsmażyć na patelni na mocno rozgrzanej oliwie. Wsypać kolendrę. Pod koniec dorzucić posiekany czosnek. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać drobno pokrojone pomidory oraz zalewę z puszki.

Piec w temp. 180 st. C do takiego momentu, aż ziemniaki zaczną robić się miękkie.

Wkruszyć fetę i zapiekać jeszcze przez chwilę. Udekorować listkami oregano.