Opis przygotowania

Czekoladę połamać do miski umieszczonej na garnku z wrzątkiem. Dodać ok. 150 ml śmietanki. Resztę wlać do miski i ubić na sztywno. Posłodzić cukrem pudrem i cukrem z wanilią. Ponownie zmiksować. Dodać jogurt. Wymieszać.

Do szklanki wlać 50 ml zimnej wody. Dodać 100 ml wrzątku. Wsypać opakowanie sposobu na sernik na zimno. Wymieszać miotełką.

Do miski z bitą śmietaną wlać roztopioną czekoladę ze śmietanką. Dodać rozpuszczony sposób na sernik i po raz ostatni zmiksować.

Przelać do okrągłej foremki wyłożonej biszkoptami (spód okrągłymi, boki podłużnymi). Schłodzić w lodówce.

Wierzch sernika posmarować konfiturą brzoskwiniową i posypać prażonym kokosem. Można udekorować kwiatami.