Buraki obrać i pokroić na kawałki. Przełożyć do słoika lub kamionki, zalać letnią przegotowaną wodą. Dodać kminek, chrzan, czosnek, sól, cukier i kromkę chleba. Odstawić pod przykryciem na 3-6 dni.
Z melonem i papryką;-)
Klasyk, ale bez mięsa...
Na jarzynie jak do rosołu i koperku do kiszenia ogórków ugotować wywar...
Znakomity dodatek do sushi, ale nie tylko;-)
